Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen.

2. Datenerfassung auf dieser Website

Reservierungsformular
Wenn Sie uns über das Online-Formular eine Reservierungsanfrage zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Formular (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Anzahl der Gäste, gewünschte Zeit und zusätzliche Informationen) inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

3. Genutzte Dienstleister und Tools

Sanity CMS (Datenbank)
Wir nutzen zur Verwaltung unserer Website-Inhalte und zur Speicherung der Online-Reservierungen das Content Management System Sanity. Die im Reservierungsformular eingegebenen Daten werden verschlüsselt an die Server von Sanity AS übertragen und dort gespeichert, um die Reservierung zu verwalten. Sanity ist vertraglich zur Einhaltung der europäischen Datenschutzstandards verpflichtet.

Google Calendar
Zur Koordination der Tischverfügbarkeiten nutzen wir den Google Kalender (Google Ireland Limited). Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden Ihr Name, die Personenanzahl und Ihre Kontaktdaten (Telefon, E-Mail) in unseren internen Restaurant-Kalender übertragen. Dies dient der reibungslosen Organisation Ihres Besuchs (berechtigtes Interesse gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

E-Mail-Versand (IONOS)
Für den automatisierten Versand von Reservierungsbestätigungen nutzen wir die SMTP-Server unseres E-Mail-Providers IONOS SE. Ihre E-Mail-Adresse wird dabei ausschließlich zum Zweck der Zustellung der Bestätigungs-E-Mail und des Links zur Reservierungsverwaltung verarbeitet.

4. Lokale Speicherung (Local Storage)

Unsere Website nutzt den sogenannten "Local Storage" Ihres Browsers ausschließlich, um Ihre bevorzugte Spracheinstellung (Deutsch oder Englisch) für zukünftige Besuche zu speichern. Es handelt sich hierbei nicht um Tracking-Cookies. Diese Daten werden nicht an unsere Server übertragen und dienen rein der Funktionalität der Website.